打造＂张家川红花牛＂特色品牌 探索乡村振兴新路径

闫家乡地处自然环境优越，得天独厚的地理条件赋予了这片土地丰富的草山和草场资源。这些优质的自然馈赠，为红花牛的养殖提供了充足且优质的饲料来源，以及广阔的生长天地。经过多年的精挑细选和培育，“张家川红花牛”已发展成为当地独树一帜的肉牛品种。这种牛种体格强健，生长发育迅速，肌肉丰满，脂肪含量适中，且毛色多呈红白相间的独特图案，辨识度极高。 成年“张家川红花牛”的体重一般在321.1至500.1公斤之间，其适应性强，即便在粗放的管理条件下也能良好生长。由其产出的牛肉，肉质鲜嫩多汁，口感鲜美浓郁，营养价值丰富均衡，深受广大消费者的喜爱和追捧。

为了进一步促进红花牛产业的蓬勃发展，闫家乡政府积极推行肉牛产业提质增量策略。截至目前，该地区已成功创建了多个“张家川红花牛”规模化养殖示范场，显著提高了肉牛的规模养殖比率。此外，闫家乡还勇于创新，尝试实施“合作社 + 家庭农场 + 农户”的多元化养殖模式。通过打造示范村、示范社和示范户，推广“统一品种、统一饲料、统一防疫、统一销售”的规范化管理模式，实现了产业的规模化、标准化发展，为红花牛产业的持续壮大奠定了坚实基础。

在技术支持方面，闫家乡构建了“专家指导 + 技能培训 + 实践孵化”三位一体人才培育体系。邀请县畜牧中心专家定期开展专题授课，围绕科学饲养、精准管理、疫病防控、品种改良等关键技术，为养殖户提供系统培训。2024年，全乡开展各类专业技术培训600余人次，有效提升了农户的养殖水平。此外，还建立了“技术人才包联帮扶”机制，由乡农业中心技术骨干和养殖能手组成服务队，定期上门为养殖户提供指导，确保先进技术和科学理念深入人心。

资金扶持也是闫家乡推动红花牛产业发展的重要手段。2024年，全乡落实肉牛提质增量补助资金1920头192万元，有效激发了养殖户的积极性。同时，积极与金融机构合作，推出优惠信贷产品，为养殖户提供资金支持，解决了产业发展的资金瓶颈问题。

今年2月，闫家乡组织召开“张家川红花牛”养殖基地示范创建工作推进会，全乡养殖大户、家庭农场、合作社负责人及农业中心干部、各村书记等80余人齐聚一堂，共同谋划产业发展新蓝图。会议围绕“示范创建”与“人才培育”双核心，通过政策解读、技术培训、经验分享等环节，为全乡“张家川红花牛”品牌创建提供了坚实的技术和人才保障。

为解决销售难题，闫家乡积极拓展销售渠道，借助电商平台、农产品展销会等，让张家川红花牛走出乡村，走向更广阔的市场。同时，加强品牌建设，通过宣传推广，提高“张家川红花牛”的知名度与美誉度。

闫家乡副乡长马宏在谈到闫家乡的产业发展时表示：“红花牛养殖产业已经成为我们闫家乡经济发展的核心支柱。这一产业不仅极大地促进了农民的收入增长和财富积累，更为乡村振兴战略注入了强大的活力。展望2025年，我们将严格按照建设标准，积极宣传并充分利用好衔接资金产业奖补政策。通过直接补助、以奖代补等多种方式，我们将全力以赴打造张家川红花牛示范乡镇。具体目标是，建设一个拥有300头以上红花牛的示范村，培育4个拥有50头以上红花牛的示范合作社，以及6个拥有10头以上红花牛的示范户。这样不仅能够扩大闫家乡红花牛的饲养规模，还能改善产业发展的基础设施，从而切实提升农户养牛的积极性，推动闫家乡红花牛产业的持续健康发展。”

闫家乡在推进乡村振兴战略的过程中，尤其在畜牧养殖领域，付出了极大的努力。特别是对于“张家川红花牛”这一品牌的精心打造，生动地展现了乡村振兴战略的生动实践。闫家乡充分利用当地自然资源，积极推广科学养殖技术，不仅显著提升了红花牛的品质与产量，更通过合作社和家庭农场的运作模式，有效激发了农户的参与热情。这一举措不仅实现了产业的规模化、标准化发展，还促进了农民增收致富，为乡村振兴注入了强大动力。