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冰淇淋的文化历史 夏日清凉的由来
发展历史 唐朝末期，人们开始在夏天制冰。做成世界上最古老的冰激凌，给皇家使用。 宋代，商人们开始在冷食里加上水果或果汁。 元代，有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。 13世纪，马可波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利。 至此，冰淇淋的种类越来越多，成为大家 -
夏日清凉美味 冰糖雪梨的功效
制作步骤 1、雪梨洗净切开去掉核。 2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。 3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。 功能与作用 雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用 -
脏腑的伴侣 蚕豆的功效与作用
蚕豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和 -
天然药剂蚕蛹 在美食中治病
蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软， -
臭豆腐不宜多吃 少量食用亦有营养
臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存 -
养生食品醋泡黑豆 全面的养生法宝
醋泡黑豆是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。 功效 醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿 -
生活调味剂 蛋糕的起源与营养
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕起源 最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋 -
小蛋挞大营养 轻松学做蛋挞
蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文tart之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松 -
湘潭名菜剁椒鱼头 火辣辣的营养
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。 营养价值 鱼头的介绍 鱼类属於脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人把 -
金秋时节的佳品 板栗不可多食
板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、中国板栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。 每到金秋时节，蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵，每每路过， -
清凉的薄荷 丰富的药用价值
薄荷，土名叫银丹草，为唇形科植物薄荷即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、 -
治病的荸荠 荸荠的食疗与药用价值
莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫 -
集天地之灵气 聚集营养的碧根果
碧根果是美国山核桃的果实，又名长寿果，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。 药用 -
亚热带的水果 走近槟榔
槟榔树（Areca catechu）在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝，高达12～15公尺。槟榔子是棕榈科（Palmae）槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科（Piperaceae）蒟（Piper betle）的叶。槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即 -
古时的良药 槟榔的药用价值
功效主治 杀虫，破积，降气行滞，行水化湿。 主治消谷逐水，杀肠道寄生虫、伏尸、寸白虫；除湿气，通关节，利九窍，除烦，破腹内结块；还可治脚气、水肿、胸痛、痢疾、腹胀腹痛、大小便不利、痰气喘急，疗恶性疟疾，抵御瘴疠。 用药禁忌 本品缓泻，并易耗气 -
绿豆汤味道最好的做法推荐
煮绿豆汤。除了清洗干净绿豆，煮汤的水会导致颜色发生变化的，一般使用自来水煮出来的绿豆汤都是浅粉色的，而使用纯净水煮出来的绿豆汤是墨绿色的，味道还非常浓郁呢。最好是纯净水煮绿豆汤，味道会更好。 一般家常煮绿豆汤，通常是先浸泡后放入冷水锅中，大 -
荔枝排毒养颜樱桃温和通便
荔枝是我国南方四大水果中的极品之一哦，是人们最喜爱的一种丰富果肉水果，荔枝的营养丰富，含有很高的食疗价值，常吃荔枝还非常养生的，杜甫的一句一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来告诉我们荔枝的千古名句。 【适宜人群】： 一般人群均可食用。尤其适合产妇 -
鲤鱼鱼筋如何处理最科学
鲤鱼鱼筋如何处理，吃鲤鱼如何抽筋，鲤鱼曾经的辉煌不再，越来越多的人不喜欢吃鲤鱼了，而草鱼受到了人们越来越多的欢迎，因为鲤鱼肉质的肥厚，还有更多的鱼刺。尤其是鲤鱼鱼筋不容易处理，处理不好吃起来的鱼肉味道还会非常苦的。 鲤鱼两的皮内各有一条似白 -
火龙果籽有增强记忆力的效果
火龙果的种子，在果实中是一个非常细小类似芝麻一样大小的黑色种子，这些种子在火龙果中有上万个，我们吃火龙果很少会吃这些种子，没有吃过种子的味道，最近专家研究发现，咀嚼火龙果籽可增强记忆力。 我们吃火龙果时往往将果肉和籽一起吞下，果籽多数未经咀 -
绞股蓝有哪些副作用
绞股蓝是一种带有天然芳香气味的植物，味道有一些甘苦，但是吃一些会带来回味无穷的味道，是一种南方常见的绿色天然植物，被称为南方人参，也是一种绿茶型的绞股蓝天茶，带有芬芳的清香，饮用绞股蓝茶有很多养生的好处。 以前神农架的人拿来给猪吃，结果让日
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