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肉质松软易消化 基围虾的营养与禁忌
刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称基围虾、独角新对虾。软甲纲,对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第 -
补气平咳 鲅鱼的做法及药用价值
鲅鱼也叫马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲭科。种类很多,常见的有中华马鲛Scomberomorussinensis,蓝点马鲛,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有、燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利,游泳迅速、性情凶狠一般长0.26--0.52米,长可达1米,重20公 -
味咸鲜有烟熏香味 葱爆肉的做法
派系:鲁菜 烹制技法:葱爆(火爆) 成菜后芡汁:不勾芡 工艺流程:初加工改刀腌渍调味与葱白结合旺火烹制成熟装盘成菜 做法 1、首先就是把葱切成手指长一节一节的,然后[1]再在中间切成四片,那样就是葱丝了,肉切成丝差不多,额也不是很会切那肉,看额切的 -
池中芳贵席上佳肴 炖鱼做法
炖鱼,大众菜 主要食材 鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 家常炖鱼 原料:鲫鱼一条 配料:五花肉,葱,姜,蒜 调料:八角,料酒,醋,盐,鸡精 制作: ⒈将鱼收拾好,背部/腹部划上几刀,这样可以使味道进入鱼肉内 ⒉葱,姜,蒜用刀拍好,这样炖起 -
香辣味浓、肉质滑脆 宫保鸡丁的来历
宫保鸡丁 选用净仔公鸡肉为主料,糍粑辣椒等辅料烹制而成。此菜为黔味传统名菜,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传,此菜创始人丁宝桢,贵州织金人,历任山东巡抚,四川总督,常以家乡此菜宴请宾客,流传至今。1918年留学日本早稻田大学原贵阳市 -
吃多不油腻 锅包肉的做法
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点。 做法一 制作食材 新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋 -
镇痛药可取代吗啡 河豚鱼的药用价值
河鲀,俗称气泡鱼、吹肚鱼、河鲀鱼(江苏、浙江)、乖鱼(广东)、鸡抱(广东)、龟鱼(广西)、街鱼(福建)、蜡头(河北)、艇鮁鱼。古时称肺鱼。英文名:Far east puffers 。河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江 -
丰富的优质蛋白 东坡肉的制作方法
东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。 制作食材 原料:五花肉600克、八角2个、香菜1棵 辅料:绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙 制作流程 1、将五花肉切四方块,先氽烫过,接着抹上酱油,再 -
孩子喜欢的肉类 鸡柳的配方和制作
鸡柳就是鸡胸肉,通常是用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后切成一条一条的。 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等 -
不需要蛋白质的蛋白源 罗非鱼的垂钓技巧
罗非鱼(Tilapia)为一种中小形鱼。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。原产于非洲,属于慈鲷科之热带鱼类,和鲈鱼相似。通常生活于淡水中,也能生活于不同盐份含量的咸水中,可以存活于在湖,河,池 -
鸽子肉的营养价值以及适宜人群
鸽子肉的营养价值有多高呢?鸽子肉的适用人群有哪些呢?说到鸽子肉,我想大家应该都吃过吧?而且鸽子肉的吃法也是非常的多的,那么,大家知道鸽子肉的营养价值有哪些呢?接下来,小编就来给大家介绍一下鸽子肉的营养价值吧。 首先,我们先来了解一下鸽子肉的 -
鸽子肉的食疗价值及做法推荐
今天小编就来给大家介绍一下鸽子肉的做法,不知道大家想不想要学习一下呢?鸽子肉的味道可是好极了,而且,营养价值也是非常的不错的,接下来,小编就来给大家介绍一下鸽子肉的做法,我们一起来学习一下吧。 首先,我们先来准备一下鸽子肉需要的材料吧。鸽子 -
螃蟹冬粉煲的最美味做法推荐
大闸蟹怎么做好吃呢?平时大家吃大闸蟹的时候都会去饭店吧?大闸蟹的价格虽然不是很贵但是也不是很便宜。那么,大家想不想要学习一下大闸蟹怎么做好吃,然后自己做来吃呢?接下来,小编就来给大家介绍一下大闸蟹怎么做好吃。 首先,我们先来准备一下大闸蟹需 -
大闸蟹怎么保存最新鲜美味
我想大闸蟹应该是很多人的最爱吧?不但营养价值非常的高,味道也是非常不错的,让人吃一回就觉得还想吃下次。那么,如果我们自己买了大闸蟹吃不完怎么办呢?大闸蟹怎么保存呢?接下来,我们一起来学习一下大闸蟹怎么保存。 大闸蟹怎么保存呢?吃不完的大闸蟹 -
带鱼怎么做好吃怎么洗最干净
经常吃一些鱼,对于我们的身体是非常不错的,今天小编就来给大家介绍一下带鱼怎么做好吃。说到带鱼,我想大家应该都很熟悉吧?带鱼是我们常吃的一种鱼类,价格便宜,味道也好。今天小编要给大家介绍的就是红烧带鱼的做法。 首先,我们先来准备一下红烧带鱼需 -
糖醋带鱼怎么做最正宗
鱼类的营养价值是非常的丰富的,不管是什么鱼,今天小编就来给大家介绍一下带鱼的做法大全,不知道大家是不是也想要了解一下呢?带鱼的做法大全有哪些做法呢?带鱼怎么做好吃呢?带着这些问题,我们一起来经一下带鱼的做法吧。 首先,我们先来学习一下炸带鱼 -
兔肉的营养价值及适用人群介绍
不管是什么肉,都有它的营养价值,今天小编就来给大家介绍一下兔肉的营养价值,说到兔肉,我想大家应该都吃过吧?那么,大家知道兔肉的味道,是不是也知道兔肉的营养价值呢?接下来,小编就来给大家介绍一下兔肉的营养价值吧。 好吃的兔肉的营养价值一:1、 -
兔肉怎么做好吃食疗作用非常好
不知道大家平时喜欢不喜欢吃兔肉呢?今天小编就来给大家介绍一下兔肉的怎么做好吃,不知道大家是不是想要了解一下呢?说到做兔肉,可能很多朋友都不太了解,不过没关系,看了小编的文章以后,大家就会了解兔肉怎么做好吃了。 这道兔肉的做法叫做烟肉兔肉卷配 -
羊肉汤的滋补养生做法
羊肉是我们常吃的一种肉食,很多人都非常喜欢吃羊肉汤,羊肉汤不仅味道好,营养价值也是非常的高的,接下来,小编就来给大家介绍一下羊肉汤的做法,不知道大家想不想要学习一下呢?那么,我们话不多说,一起来学习一下羊肉汤的做法吧。 这道滋补羊肉汤需要的 -
萝卜炖羊肉营养价值效果好
不知道大家平时喜欢怎么吃羊肉呢?最常见的就是涮羊肉,今天小编就来给大家介绍一下萝卜炖羊肉的做做法,不知道大家是不是也想要学习一下呢?那么,我们话不多说,接下来,小编就来给大家介绍一下萝卜炖羊肉的做法吧。 首先,我们先来准备一下材料吧。主料:
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