清凉一夏：冰凉西瓜丁 人见人爱的水果盛宴

炎炎夏日，没有什么比一份清凉爽口的水果沙拉更能抚慰人心了。今天，我们将以西瓜为主角，搭配多种新鲜水果，制作一道色彩缤纷、口感丰富的冰凉西瓜丁，为您带来夏日里的清凉与甜蜜。

材料：

主料： 西瓜1000克

辅料： 苹果50克，橘子50克，菠萝50克，荔枝20克，甜瓜30克

调料： 白砂糖200克，冰糖50克

做法：

准备水果： 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁;苹果、橘子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。

熬制糖水： 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至融化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。

混合水果： 将西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。

小贴士：

可以根据个人喜好选择不同的水果，例如草莓、蓝莓、猕猴桃等。

糖水的甜度可以根据个人口味调整。

可以将做好的冰凉西瓜丁放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

营养价值：

西瓜： 富含水分和维生素C，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

苹果： 富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化、增强免疫力。

橘子： 富含维生素C和类黄酮，具有抗氧化、增强免疫力的功效。

菠萝： 富含维生素C和菠萝蛋白酶，有助于消化、抗炎。

荔枝： 富含维生素C和葡萄糖，具有补气养血、健脾开胃的功效。

甜瓜： 富含水分和维生素C，具有清热解暑、利尿的功效。

这道冰凉西瓜丁，不仅制作简单，而且营养丰富，是您夏日消暑的绝佳选择。快来尝试一下吧，让这份清凉与甜蜜陪伴您度过炎炎夏日!