地瓜可以温润通便 帮助身体把多余的能量排泄出去

《本草纲目》中记载，地瓜具有四项重要功能。首先，它能益气力、补虚乏，对于增强体质、缓解虚弱症状有着显著效果;其次，地瓜具有健脾胃的功效，有助于改善消化系统功能;第三，它能够强化肾阴，对肾脏健康大有裨益;最后，地瓜还能促进肠道蠕动，有利于通便。古书记载：“地瓜蒸、切、晒、收，充作粮食，称为薯粮，不仅美味可口，还能使人长寿少疾。”《本草纲目拾遗》进一步指出，地瓜能补中益气、和血暖胃、滋养五脏。《金薯传习录》则详细阐述了地瓜的六种药用价值，包括治疗痢疾和泄泻、酒积和热泻、湿热和黄疸、遗精和白浊、血虚和月经失调、小儿疳积等。《陆川本草》记载，地瓜能够生津止渴，对治疗热病引起的口渴症状效果显著。现代《中华本草》对地瓜的功效进行了总结，称其味甘性平，归脾、肾经，具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等作用，适用于治疗脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘等症状。

因此，根据中医理论，地瓜兼具食疗与药效的特点。通常，地瓜需在霜降之前采摘，以免受冻。而在霜降时节采摘的地瓜，往往积累了夏季充沛的阳气，经过秋日的凉爽，这些阳气被储存在果实之中。因此，经常食用地瓜能够起到补充阳气的效果。

地瓜的营养价值很高，特别是当它代替主食吃的时候，吃同样多的地瓜跟吃同样多的白米饭相比，地瓜里的营养素含量是白米饭的好几倍。而且，地瓜适合于任何人吃，并无任何副作用。除了患有胃溃疡、多酸性慢性胃炎、胃动力不好的人要少吃地瓜外，其他各种病人均可食用，有益无害。

不但如此，地瓜还是降血脂、降血糖、降血压的好东西。虽然地瓜是甜了一些，但糖尿病的患者照样可以吃，并无副作用。况且，地瓜还是抗癌的好东西呢。你看在农村以前冬天一直是以地瓜为主食的，但村民的肿瘤发病率极低。现在，吃的是好了，但肿瘤的病人也增多了。不止如此，高血压、糖尿病、心脑血管病越来越多，病人只知道找西医治疗，为什么不从饮食上思考一下呢?女孩子有福了，常吃地瓜可以减肥。因为地瓜可以温润通便，帮助身体把多余的能量排泄出去。

地瓜粥：

材料：地瓜1个 大米1小碗 糯米1/3小碗 清水适量

步骤：首先，将大米与糯米混合后彻底清洗干净，接着放入砂锅中，加入大约十倍于米量的清水。然后，用大火将水煮沸，待水开后转小火慢炖大约半小时，期间需不时用勺子轻轻搅拌，以避免锅底粘结。

2、清洗地瓜并削去外皮，将其切成块状，浸泡于水中以避免氧化变黑。当大米煮至半熟状态时，加入地瓜块，充分拌匀，然后盖好锅盖，以小火继续煮制大约20分钟。