陈皮香菇鸡 是一款营养健康的滋补菜

香菇，作为我们日常饮食中不可或缺的菌类佳肴，以其顺滑的口感和鲜美的风味，深受喜爱，无论是炒菜还是煲汤，都是极佳的选择。香菇不仅美味，其营养价值更是令人瞩目，位居世界第二大食用菌类。它富含多种维生素以及对人体健康极为有益的微量元素，能够有效促进新陈代谢，增强机体的适应能力。除此之外，香菇还具备卓越的防病和抗病功能。今天，小编将为大家分享一道陈皮香菇鸡的烹饪方法，这是一道集营养与滋补于一身的健康美食。

材料:

陈皮一块，放水里回软洗净切丝。鸡翅6-8个，香菇6-8朵，韩国酱2茶匙，蒜瓣4-5个，姜片1片切丝，啤酒半杯。

做法:

锅内放油将蒜瓣姜丝爆香，放鸡翅炒出金黄色，然后放入韩国酱翻炒，加啤酒，香菇，陈皮，水一杯，文火加盖煨煮30分钟。收汤即可。