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食材;鸡、党参、枸杞、大枣、姜片、八角、大葱、盐、味精。

1.鸡宰杀洗净,剁成大块。

2.枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

3.锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。

4.砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。

5.放入枸杞。

6.放入葱段、姜片和八角。放入党参。

7.放入大枣,放进去之前可以掰开。

8.大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。

9.出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。

 

发布时间:2013-06-08 18:38

责任编辑:小聂

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关键词: 党参鸡汤
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