甘肃红椒椒农业发展有限公司已率先开启了奋进新征程的大幕

随着新春佳节的热闹气氛在贾川乡的街头巷尾持续流淌，贾川村内的甘肃红椒椒农业发展有限公司已经吹响了迈向新征途的号角，厂房内机器的轰鸣声标志着蛇年生产活动的激情开场。

2月8日，我踏入了一家花椒深加工厂，眼前立刻呈现出一派繁忙而热烈的景象。空气中弥漫着浓郁的麻味，令人食欲大增。在生产车间内，机器的轰鸣声此起彼伏，工人们各司其职，正全力以赴地工作。他们将一筐筐采摘的新鲜花椒倒入机器，经过细致的淘洗和过滤，最终得到了颗颗饱满、椒香四溢的优质花椒，它们将被送往下一道加工工序，继续发挥其独特的风味。

“我们贾川花椒品质好，订单非常多。正月初八就开始加工生产。截至目前，已加工5万斤，准备发往湖南、湖北、四川等地。”甘肃红椒椒农业发展有限公司负责人周文军说。

据了解，为保障年后顺利开工，早在春节前夕，公司技术骨干对设备进行了全面检修维护，确保每一台机器都能以最佳状态投入运行。同时，原料采购团队深入村户，与农户紧密对接，从源头上把控产品质量，只为让消费者品尝到纯正、地道的贾川风味。

在包装区域，一袋袋印有“红椒椒”标识的花椒成品整齐码放，即将运往各地。这些花椒不仅承载着本土的风味，更蕴含着乡村振兴的希望。近年来，贾川乡通过“产业党委+公司+合作社+农户”的产业发展模式，发展花椒产业5000亩，打造了集种植、加工、销售为一体的花椒产业集群，红椒椒农业公司年产值突破3000万元，带动1000多户椒农户均增收1.5万元以上，实现村集体增收10.02万元，真正让花椒产业成为集体增收群众致富的“铁杆庄稼”。

甘肃红椒椒农业发展有限公司乘着电商的强劲东风，积极拓宽线上线下销售渠道，助力贾川花椒打破地域限制，使其香飘千家万户，走进更多城市家庭的厨房。同时，公司致力于持续加大研发投入，携手专业食品科研机构，共同探索花椒的深加工路径。计划推出包括花椒油、花椒酱、花椒调味料包在内的创新产品，进一步挖掘花椒的潜在价值，从而提升品牌的市场溢价能力，为消费者带来更多优质选择。

微车间助力大产业蓬勃发展，小小花椒树结出丰硕收益。花椒加工车间的有效运作，不仅给民众带来了生活上的便捷，丰富了产业收益，还提升了花椒产品的市场价值，为村庄集体经济的增长注入活力，同时也为花椒产业的规模化、高效能发展注入了新的动力。