氨基葡萄糖的营养保健价值

关节软骨没有血管，没有神经，那么，氨基葡萄糖怎样作用于关节软骨呢？

原来，关节软骨是有弹性、可以负重的组织。当关节受到外力作用，软骨被压扁了，关节软骨中的水分就会流到关节腔里，压力消失后，水分又被吸收回去。因为关节腔中秘集地分布着血管和神经，这里有丰富的营养物质，这些营养物质通过软骨的一压一舒被带到软骨里。

盐酸氨基葡萄糖（普力得）进入体内，随着血液循环到达关节腔内，由于氨基葡萄糖的分子量很小，很容易穿透生物膜，随着关节软骨的一压一舒进入关节软骨内，从而直接刺激关节软骨细胞产生正常的蛋白多糖，对软骨基质进行修复，改善软骨结构，阻止疾病的发展。

国外研究人士认为，小分子化合物氨基酸葡萄糖与关节软骨有很强的亲和力，是合成蛋白多糖的底物。这就好像人体新陈代谢和治疗疾病离不开的“维生素”。更重要的是氨基葡萄糖能抑制一些损害软骨的酶，而这些酶可破坏软骨并累及周围组织，故口服氨基葡萄糖既可抑制破坏软骨的酶，又能保护软骨。