永康舜芋以其独特的品质和特点在全国范围内享有盛誉。 浙江永康盛产的“舜芋”是国家农产品地理标志登记产品,具有个大皮薄、肉质细腻、口感鲜糯等特点,今年,这里的舜芋喜获丰收,亩产超5000斤。
永康舜芋俗称毛芋,是浙江金华永康市的特产,蒸煮后口感细软、回味甘甜。这两天,在永康市前仓镇的万亩舜芋种植基地,随着机器的轰鸣,采收机正在加大马力挖掘收获。
得益于今年温度适宜,舜芋长势喜人,目前每斤收购价在1.3元左右。
永康市种植约2.4万亩舜芋,年产量5万吨,从事种植的农户6000户以上。传统的舜芋收割多为人工为主,没有专业的收割机械,破损率也较高。为解决收获难问题,当地与金华市农科院合作,专门研发了收获机械,降低人工成本,促进农民增收。
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