中国人平均每天的奶制品摄入量仅有100克

奶制品富含多种营养成分，是日常饮食中不可或缺的一部分。《中国居民膳食指南(2022)》推荐成年人的每日奶及奶制品摄入量应在300至500克之间，然而，我国居民实际日均奶制品消费量却只有100克左右。

部分人对于奶制品的风味感到不适应，另外一些人则因受到网络谣言的影响，对饮用牛奶持谨慎态度或干脆不饮用。

我国工程院院士、国家食品安全风险评估中心的研究员陈君石先生向公众揭示了6个关于奶制品的常见误解与事实真相，旨在帮助大家更全面地认识奶制品及其对健康的益处。