食材主料 野生鱼500g 莲藕430g 辅料 橄榄油适量 食盐适量 生姜适量 鸡粉适量 清水适量
步骤
1.食材：野生鱼和莲藕。
2.莲藕洗净，去皮，切块。
3.热油锅，放入择洗干净的野生鱼。
4.煎至双面金黄。
5.倒入滚水，大火煮5分钟。
6.将鱼放入煮锅中。
7.煎锅中的鱼汤也倒入煮锅中。
8.放入生姜，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。
9.将野生鱼捞起。
10.放入莲藕。
11.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮至莲藕熟透。
12.揭盖，倒入适量的橄榄油。
13.加入适量的鸡粉。
14.放入适量的食盐。
15.煮滚，即可关火。
小贴士 耕心一般煲汤好的鱼不吃的，鱼肉已无味，如果想吃也行哦。(展开)
责任编辑：小王
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莲藕野生鱼汤怎么喝
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