牛奶布丁
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用料
主料牛奶250毫升
辅料鸡蛋2个淡奶油60克
调料白砂糖30克
牛奶布丁的做法
1.牛奶中加入细砂糖拌匀
2.煮之温热后，倒入碗中放凉
3.鸡蛋打散
4.将淡奶油倒入蛋液中
5.轻轻拌匀
6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
7.轻轻拌匀
8.用过滤网过滤至顺滑无泡沫
9.模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具
10.烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可
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