最新资讯

• 肉类资讯酱牛肉的做法大全 有哪些制作小贴士

  2013-06-08

  食材明细牛腱子500克牛肋条300克牛腩300克甜面酱 100克姜 1小块葱白 2段味极鲜酱油 适量香油 适量鸡精 适量 制作步骤 1. 从冰箱中拿出老汤，化开。 2. 牛腱子、牛肋条、牛腩用水浸泡4～6小时，泡出血水，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次，再彻底洗净，切...

• 肉类资讯泡脚凤爪深受欢迎 泡脚凤爪怎么做好吃

  2013-06-08

  主料 鸡脚500g 辅料 泡椒适量 盐适量 姜片适量 八角适量 花椒适量 料酒适量 白醋适量 步骤 1.准备食材。 2.将鸡脚剪去指甲 3.剁成小块 4.将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。 5.锅中水1大勺盐，适量花椒，姜片、八角、料酒烧开。 6....

• 肉类资讯泡脚凤爪的做法是什么 有哪些烹饪技巧

  2013-06-08

  用料 主料 鸡爪500克辅料野山椒200克调料姜1块米醋40克水100克 泡椒凤爪的做法 1.鸡爪洗干净，剪掉指甲 2.洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜一起煮 3.撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味 4.大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，...

• 肉类资讯鱼香肉丝的做法是什么 怎样做鱼香肉丝最好吃

  2013-06-08

  食材明细猪瘦肉适量冬笋适量黑木耳适量胡萝卜适量葱 适量蒜 适量姜 适量自制剁椒 适量肉汤（或水） 适量盐 适量糖 适量醋 适量生抽 适量淀粉 适量 制作步骤 1. 准备材料。 2. 将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。 3. 将肉丝用少许盐...

• 肉类资讯鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝制作小贴士

  2013-06-08

  主料 猪里脊400g 尖椒50g 冬笋80g 胡萝卜80g 木耳80g 红泡椒2汤勺 辅料 醋1汤勺 生抽1汤勺 料酒适量 糖2勺 盐适量 胡椒粉适量 蛋清适量 水淀粉适量 葱适量 蒜末适量 姜适量 步骤 1.将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝；葱姜蒜切末 2.将里脊切成丝，提前...

• 肉类资讯可乐鸡翅要怎么做 有哪些制作小贴士

  2013-06-08

  主料 鸡翅600g 辅料 花生油适量 盐适量 可乐250g 姜葱适量 生抽2勺 步骤 1.将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断就好。 2.起油锅，爆香姜葱。 3.将鸡翅下锅，煎至表面微黄。 4.加入两勺的生抽，翻炒一小会儿。 5.将可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖。 6.待鸡翅...

• 肉类资讯可乐鸡翅的做法是什么 具体制作步骤介绍

  2013-06-08

  食材明细鸡翅中适量可乐 一听八角 适量姜 适量葱段 适量料酒 适量 制作步骤 1. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 2. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。 3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 4. 煎至外皮两面泛黄。 5. 倒入可乐没过鸡翅即...

• 肉类资讯红烧排骨味道好 制作方法是什么样的

  2013-06-08

  特点：红烧排骨，咸，鲜和香。肉脆嫩，有着诱人的金红色。红烧排骨，是我国著名的菜，已经有很长一段时间。其有着鲜艳的色彩和芬芳的气味。排骨不仅可以提供给人体蛋白质，也为人体提供维持生理活动所必需的脂肪和维生素，而且它们还含有大量的磷酸钙和胶原...

• 肉类资讯红烧排骨的做法介绍 有哪些注意事项

  2013-06-08

  最简单的红烧排骨做法：好排骨，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，然后加好一点的料酒，炒干水分,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧12小时，你觉得烂了就行，大火...

• 肉类资讯酸菜炖排骨的做法介绍 酸菜炖排骨深受欢迎

  2013-06-08

  主料 猪小排500g 东北酸菜200g 细粉条100g 豆腐100g 辅料 油适量 盐适量 白胡椒粉适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 香油适量 八角1粒 干辣椒2粒 桂皮1块 步骤 1.准备好所有食材。 2.酸菜洗净切成丝备用。 3.豆腐切成片。 4.粉条提前泡软。 5.准备好干辣椒和 八角...