西红柿的十大功效解读

西红柿可是常吃的一种蔬菜，不过也有人称西红柿是水果，西红柿在夏天多吃一些，比如凉拌西红柿就很去火消炎的，西红柿富含的维生素非常多，夏季炎热容易上火，上火生疮，吃西红柿可以补充人体需要的维生素，就很难生疮了。

西红柿无疑是夏日消暑解渴的佳品之一，但除此之外，原来西红柿还有很多你意想不到的功效噢！西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而，西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病

美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

治溃疡：

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;

治肝炎：

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;

告诉你西红柿的十种预防疾病功效，巧吃西红柿身体好，养生健康夏季去火消炎，不再复发，不过，西红柿虽然好吃，不能吃的太多，西红柿属性凉性食物，吃得太多会拉肚子，对肠胃有负担。