茶叶资讯
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2013-06-13
龙井茶中含有多种维生素,人体一般代谢天天约需维生素C60毫克摆布,人们天天喝2~3杯龙井茶就能知足人体对维生素C的需要量。维生素C别名抗坏血酸,可抗坏血病,加强肌体抵抗力,有抗癌、延缓朽迈感化,从美容的功能来看维生素C能避免肌肉弹性下降、水分削减和...
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2013-06-08
1.鸡肉用刀切成丁加少许食盐,花生仁用普洱茶水浸泡剥去仁衣。 2.碗中放酱油、白糖、味精、茶汤少许,调成汁备用。 3.炒锅置中火上,依次倒入油和花生仁,随着油温升高花生仁浮起,色转微黄即可捞出,然后放 入鸡丁,用筷划散,当肉熟时捞起。 4.原锅留油少...
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2013-06-08
1.用搅拌器把牛油和细糖用慢速拌打均匀。 2.再用中速拌打至松发。 3.慢慢加入蛋液, 香草精。 4.和香蕉,继续拌打成光滑的奶油状。 5.分3次加入粉类,用橡皮刮刀拌匀。 6.把一份面糊加入可可粉拌匀。 7.将巧克力面糊倒进方形烤盘。 8.把剩余的面糊倒进去, 用...
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2013-06-08
所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。 1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。 2.剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1...
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2013-06-08
1.观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽 砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。湿评品质:茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。 2.嗅香气:先嗅香气...
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2013-06-08
1.兴奋作用。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。 2.减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。 3....
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2013-06-08
1.黑茶中的多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等有明显的抑制作用,民间用浓煎茶(即浓黑茶汤)治疗细菌性痢疾,或用黑茶(陈化)敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有以茶叶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药。 2.茶能去腥味,如用黑茶揉洗猪肚子...
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2013-06-08
1.茶叶中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射,尤其适合长期用电脑的女性,可抑制皮肤色素沉着,减少过敏反应的发生。此外,茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥,对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶叶中,绿茶的茶多酚含量最丰富。因此,...
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2013-06-08
材料;肋排400克,南瓜200克、料酒1勺,盐2克,花椒5粒、郫县豆瓣酱25克,老抽15ml,生抽15ml,豆腐乳汁15ml,胡椒粉少许、食用油15ml、大米50克,糯米50克,五香粉1克,盐1克、葱姜蒜沫各1大勺,干荷叶1张。 1. 将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制15分钟。然...
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2013-06-08
苦荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时,苦荞麦富含可溶性纤维是大米的12倍,是白面包的8倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,...
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