梨汤的做法大全

不少朋友都知道梨可以用来做成梨汤，对化痰止咳、清热镇静、保护心脏具有良好的功效。所以，梨不仅可以用来直接吃，而且还可以做成各种美味的梨汤。接下来，女性频道就教给朋友们：梨的做法，梨汤的做法大全。

冰糖雪耳炖雪梨

原料：

银耳8克（约1整朵）、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法：

1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；

2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；

3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；

4、将梨洗净去皮后，切成小片；

5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。

银耳雪梨甜汤

原料：

银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

做法：

1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。（枸杞的量不要太多，否则汤汁会有些微酸）

银耳的挑选：

1、看：要选本色的，颜色淡黄，根部颜色略深，那些“雪白漂亮"的银耳并不是最好的。

2、闻：是否有刺鼻的气味，有的话，说明二氧化硫残留较多。

由于二氧化硫易溶于水，因此食用前要将银耳多浸泡几小时，中间每隔1小时再换1次水。

以上为大家介绍了有关“梨的做法，梨汤的做法大全”的内容，朋友们喜欢上了哪一种梨汤的做法？你学会了哪一种做法？现在正是梨上市的季节，朋友们不妨现在就去买来梨，然后按照上述的方法进行烹饪吧！