关于鲜虾鸡蛋饼食材的这些问题,都还会有很多的朋友们对于鲜虾鸡蛋饼都非常的感兴趣,鲜虾鸡蛋饼我们要如何来进行制作呢?这些都是各位朋友们非常想要深入了解的吧,鲜虾鸡蛋饼都是各位朋友们想要深入了解的吧,下面就一起来看看吧,会有不错的启发。
鲜虾鸡蛋饼材料:面饼材料:面粉150克,开水100克ML,油适量,鸡蛋鲜虾卷材料:鸡蛋2个,虾10只,西红柿1个,白糖,盐
鲜虾鸡蛋饼做法1、开水倒入面粉中,先用筷子将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团
鲜虾鸡蛋饼做法2、面团揉成长条,切成较大的剂子,大小约为2个饺子皮的量
鲜虾鸡蛋饼做法3、取两个剂子,在每一个上面涂上油,两个剂子的涂油面相对按在一起
鲜虾鸡蛋饼做法4、将两个剂子一起擀成大饺子皮
鲜虾鸡蛋饼做法5、将平底锅小火加热,放入两个一组的面皮
鲜虾鸡蛋饼做法6、待面皮中间有气泡鼓起来,即可以翻面,将另一面煎熟即可出锅
鲜虾鸡蛋饼做法7、轻轻一撕,两张面饼就轻松分开了
鲜虾鸡蛋饼做法8、虾挑去虾线,剥除虾壳成虾仁,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块
鲜虾鸡蛋饼做法9、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用
鲜虾鸡蛋饼做法10、锅中留底油,倒入虾仁炒至变色,放入鸡蛋和西红柿块翻炒
鲜虾鸡蛋饼做法11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出
鲜虾鸡蛋饼做法12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上,卷起来即可
鲜虾鸡蛋饼小诀窍:1、用开水揉面,做好的面饼更加柔软
鲜虾鸡蛋饼小诀窍:2、因为剂子上涂了油,两个一起擀也不用担心会沾,上锅烙熟后很容易就可分开
鲜虾鸡蛋饼小诀窍:3、炒西红柿时很容易出汤,所以炒好的菜要把菜汤沥出,将较干的菜卷入面饼中
鲜虾鸡蛋饼小诀窍:4、这些多出来的菜汤也不要浪费,把饼撕碎了泡在菜汤里吃,那味道,好极了
对于鲜虾鸡蛋饼的这些非常详细的分析和介绍,都给了朋友们非常不错的一些参考呢?都是各位朋友们想要深入了解的吧,希望可以得到各位的认可。
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