肉类资讯

• 肉类资讯沙丁鱼的营养价值 沙丁鱼如何选购

  2013-06-08

  简 介: 沙丁鱼为一种银色小鱼，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞；体长约15～30公分(6～12吋)。密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食。主要在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自由游泳的鱼前一直随水漂流。 所有沙丁鱼均为经济鱼种，可鲜食，...

• 肉类资讯肠粉专用粉怎么样 有哪些特点

  2013-06-08

  1、将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收 肠粉适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。 2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。 3、将小麦生粉50G...

• 肉类资讯肠粉的几种做法 肠粉制作流程是什么

  2013-06-08

  肠粉 原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。 做法： 1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时； 2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅...

• 肉类资讯海胆蒸蛋的做法介绍 有哪些制作小贴士

  2013-06-08

  主料 海胆黄300g 鸡蛋2个 水适量 海胆蒸蛋的做法步骤 1. 看看它一副不可近身的摸样，扎一下麻酥酥地 2. 卖海胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋 3. 鸡蛋加入等量的水，打散 4. 放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固...

• 肉类资讯海胆蒸蛋的做法是什么 鸡蛋有哪些营养

  2013-06-08

  材料主料：海胆 配料：鸡蛋 营养价值海胆营养价值 海胆黄不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清...

• 肉类资讯电鳗有哪些生活习性 电鳗有哪些营养价值

  2013-06-08

  生活习性电鳗是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼电鳗成群自大海进入江河口。雄电鳗通常就在江河口成长；而雌电鳗则逆水上溯进入江河的干、支流和与江河相通的湖泊，有的甚至跋涉几千公里到达江河的上游...

• 肉类资讯电鳗的特点是什么 电鳗长什么样子

  2013-06-08

  外形特征电鳗（Electric eel）是电鳗科（Electrophoridae）的鳗形南美鱼类，学名为Electrophorus electricus。 能产生足以将人击昏的电流。电鳗不是真正的鳗类，而属裸背鳗科（Gymnotidae）。行动迟缓，栖息于缓流的淡水水体中，并不时上浮水面，吞入空气，...

• 肉类资讯虾米菜脯蛋饼味道好 要如何进行制作

  2013-06-08

  材料 甜菜脯、葱、培根、虾米、鸡蛋、胡椒粉、生抽。 做法 1、将甜菜脯、葱、培根切成碎碎的小粒，虾米洗沥干水份； 2、鸡蛋加入胡椒粉、生抽、葱花充分打散； 3、锅里不加油，首先放入培根，葱白炒香，然后倒入甜菜脯继续翻炒，直到炒出菜脯特有的香味； 4...

• 肉类资讯南乳扣肉的做法是什么 南乳扣肉是哪个地方的菜

  2013-06-08

  用料 主料 五花肉400g 冬菜300g调料葱20g老抽30ml福临门天然谷物调和油适量腐乳(香辣味)20g生菜50g 南乳扣肉的做法 1.准备好五花肉、冬菜、腐乳（红）。 2.锅内烧开水，放入整块的五花肉。 3.将整块的五花肉蒸熟（大约20分钟）。 4.五花肉变硬捞出。 5.在五...

• 肉类资讯南乳扣肉的做法是什么 需要准备哪些食材

  2013-06-08

  食材明细猪五花肉适量土豆 适量豆腐乳 适量豆腐汁 适量花椒 适量八角 适量葱 适量姜 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量蜂蜜 适量料酒 适量白糖 适量 制作步骤 1. 锅置火上加入姜片、料酒烧开，下入五花肉煮制。 2. 中小火煮至30分钟捞出，五花肉放置控干水分。...