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最新资讯

  • 2023-01-27

    牛奶布丁 抗衰老软化血管安神防癌健脑益智养肝美容养颜美容护肤 用料 主料牛奶250毫升 辅料鸡蛋2个淡奶油60克 调料白砂糖30克 牛奶布丁的做法 1.牛奶中加入细砂糖拌匀 2.煮之温热后,倒入碗中放凉 3.鸡蛋打散 4.将淡奶油倒入蛋液中 5.轻轻拌匀 6.将放冷的牛...

  • 2023-01-27

    由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,...

  • 2023-01-27

    干锅手撕面筋 材料 水,面筋,五花肉,生抽,老抽,白糖,料酒,白胡椒粉(根据个人喜好放与不放),大蒜,红椒,干辣椒(少一点),洋葱(根据个人喜好放与不放) 干锅手撕面筋的做法 1、 面筋洗净沥干水,按照本身纹路剥开。 2、 手撕成块,也不要太小了撕...

  • 2023-01-27

    奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。 生产制作 方法一 油相由2%甘油一硬脂酸脂、1%丙二醇硬酯酸单甘油酯、5%熔点为50℃的氢化...

  • 2023-01-27

    奶油蘑菇汤 材料 白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许 奶油蘑菇汤的做法 1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用 2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用 3.中火加热锅中...

  • 2023-01-27

    油相由10%粗奶油、3%氢化牛油(熔点48℃)、83%玉米油、2%甘油一硬脂酸脂和2%丙二醇硬脂酸单甘油酯组成;水相由12%,0.7%蔗糖酯、10%全脂乳、0.1%古柯豆胶、0.1%羧基甲基纤维素和2%食盐组成。将24.9%水相以及0.1%卵磷脂添加到75%油相中,搅拌乳化、急冷捏和,...

  • 2023-01-27

    南瓜在中国各地都有栽种。 嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。 在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。 果肉是黄色,可食用,含维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素,味美等营养。 芝麻...

  • 2023-01-27

    营养 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。 每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0....

  • 2023-01-27

    南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在...

  • 2023-01-27

    南瓜粥 【材料】: 南瓜、糯米粉、糖。 【做法】: 1、南瓜去皮去瓤切大片放入微波炉中高火大概10-12分钟(上锅蒸也是可以的)。 2、用勺子压成泥。 3、糯米粉用水调成糊。 4、将南瓜泥放入沙锅,加水煮开。 5、慢慢倒入糯米糊,搅拌,煮熟,加糖调味即可。...

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