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想想自己的遭遇,再仔细的想想赤小豆的遭遇,其实有的时候人类和植物的遭遇是一样的,只有在自己感到绝望的时候,才会想起其实自己就是一个简单的赤小豆,虽然我们是可以说话,可以思考的人类但是其实我们就是一样的拥有赤小豆般的命运。
     红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。赤小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为"心之谷",其功用为"生津液,利小便,消胀,除肿,上吐",并治"下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁……。红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有赤小豆关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%一23,3%,淀粉48.2%一60.1%,食物纤维5.6%一18.6除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
    历史的前进总是在不断的压榨人们的智慧的基础上的,要知道历史的前进是多少人不断的向前推进的结果,在前进的过程中又有多少人死在历史的车轮下的。对于赤小豆来说,它的历史就显得更加的悲惨了,因为赤小豆是没有其他物种的陪伴的。

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