麦片的吃法以及营养价值

　　大家在运动后总有一种强烈的想喝水的愿望，于是许多的人选择喝许多的水，来让自己的身体感到舒畅，其实这是不健康的。就像是大家认为自己的身体不好而一下子吃许多的麦片一样的道理，吃麦片一定要讲究方法的。
　　
　　营养与保健是当今人们对膳食的基本要求，麦片作为谷类作物中最好的全价营养食品，恰好能满足这两方面的要求。美国著名谷物学家罗伯特（Robert;Wo.Welch）在第二次国际燕麦会议上指出：与其它谷物相比，燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类的健康水平有着异常重要的价值。因此，世界上一些发达国家对麦片麦的加工业的研究非常重视。对燕麦的利用主要在食品、饲料和轻化工业三大领域。与国外相比，我国对燕麦加工的研究没有引起足够的重视，对燕麦的利用是除加工成面粉做产区人民的粮食外，主要用做产区家禽的饲料而直接消耗，少部分供燕麦食品加工厂加工燕麦片和燕麦方便面。80年代后我国开始生产麦片，但规模小、水平低、进展也十分缓慢，90年代以来，美国的桂格麦片、澳洲的西麦、新加坡的皇家麦片等燕麦加工企业纷纷进入中国，看中的是中国广阔的市场和优质的裸燕麦资源。
　　
　　近年来，随着科学技术的发展和人们生活水平的不断提高，人们对麦片的营养价值和医疗保健作用越来越重视，人们都希望食到营养丰富、医疗保健作用较高的食品。据不完全统计，进入我国的国外企业已不下10家，国内规模较大的燕麦食品加工企业迅速增加到60余家，以河北省为例，张、承两地约有燕麦面粉加工厂500家，年生产麦片5～10万t；约有较大规模的燕麦片和燕麦方便面加工厂15家，年生产燕麦片5000～8000t，年生产燕麦方便面300t左右。为此，燕麦食品的加工业必将有一个大发展。
　　
　　这就是方法，是许多人尝试了许多年的方法，大家对于文中告诫大家的关于麦片的吃法，大家要注意了哟，一定要对自己的身体负责。