枸杞的功效与作用及食用方法

吃过枸杞的人都知道，枸杞是一种营养价值很高的滋补食物，对人体有很好的保健作用，同时也是一种价值极高的药材，可以预防和治疗多种疾病，但是不同的病症的食用方法不一样，下面就为大家介绍一下枸杞的功效与作用及食用方法，希望能够帮助到大家。 
一、枸杞的功效与作用
1. 抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。
二、枸杞的食用方法
1、妊娠呕吐 枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度。 　　
2、糖尿病 枸杞子30克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，取汤饮用。 　　
3、肥胖病 枸杞子30克，每日1剂，当茶冲浸，频服，或早晚各1次。　
4、慢性萎缩性胃炎选宁夏构杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。 　　
5、男性不育 枸杞子每晚15克，嚼碎咽下，连服1个月为1个疗程。一般服至精液常规转正常后再服1个疗程。俗话说“离家百里，不食枸杞”。　 　
6、老年人夜间口干 每晚睡前取枸杞子30克，用开水洗净后徐徐嚼服。服用10天后可见效。 　　
7、褥疮 枸杞子50克，烘脆研末，麻油200克熬沸，待冷倒入枸杞子粉，加冰片0.5克搅匀，外敷疮面，每日1次。 　　
8、冻疮 枸杞子20克，白芷5克，吴茱萸5克，分别烘脆研末，加香脂适量调成膏状，涂于患处，每隔4-6小时涂1次，连用5天可愈。 　　
9、疔疮痈疖 枸杞子15克，烘脆研末，加凡士林50克制成软膏，外涂患处，每日1次，一般3-5日可愈。 　　
10、烫伤 枸杞子40克，烘脆研细末，麻油120克加热至沸，离火倒入枸杞子粉搅匀，以消毒药棉蘸浸药油涂于患处，局部包扎，每6小时涂药1次，一般半小时痛减，5天痊愈。
    以上就是对枸杞的功效与作用及食用方法的详细介绍，由于枸杞具有药食两用的作用和功效，所以大家可以长期食用，只是在不同的疾病需要采用不同的食用方法，只有这样才能取得预期的效果。